La vitamine B9, aussi appelée folate, lorsque elle est présente naturellement dans les aliments, est peu connue du grand public, sauf peut être des femmes lorsqu’elles préparent une grossesse ou lorsqu’elles tombent enceinte. C’est une vitamine indispensable au bon développement du bébé in utéro, mais pas seulement !

Ca y est, vous avez votre billet d’avion entre les mains, prêt à partir au pays de Bouddha. Pour profiter pleinement de ce que le Népal a à offrir, il va falloir éviter à tout point d’attraper la fameuse turista, souvenir de voyage que l’on préfère ne pas avoir.

Alors qu’en Europe on s’insurge lorsqu’une ONG décide de lancer une campagne pour promouvoir l’allaitement, dans les pays en développement, comme le Népal, l’allaitement est vu comme la solution idéale pour garantir au bébé une bonne croissance en toute sécurité.

C’est un fait, plus aucun pays dans le monde n’est épargné. La malnutrition s’est répandue sur le globe comme une traînée d’étoiles filantes. Si dans certains pays des associations locales luttent tous les jours contre ce fléau de la vie, dans d’autres pays,

En vous promenant dans les rues bondées de touristes de Thamel, vous remarquerez sûrement certaines personnes porter un T-shirt où il est inscrit sur leur poitrine « Dal Bhat 24h power ». Si vous venez d’arriver au Népal, peut-être ne savez vous pas encore ce qu’est le Dal Bhat. Mais, si cela fait déjà quelques jours, je parie que vous avez déjà eu la chance de goûter le plat national du Népal.